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洛阳肉类加工设备-肉类加工设备批发-华誉机械有实力(多图)

冻肉解冻机

   原料肉下架后要对解冻架进行刷洗。准备好清水斗车、毛巾、编织袋、消毒液、洗洁精等工具，先用编织袋、毛巾、刷子等工具对解冻架进行刷洗；然后用毛巾蘸取消毒液在解冻架上来回擦拭，后，肉类加工设备厂家，用毛巾蘸清水擦洗解冻架，直至解冻架洁净、无消毒液气味。解冻架的刷洗频率为每使用1次刷洗消毒1次。山东华誉专业厂家欢迎新老客户前来洽谈采购。

                                                        低温高湿解冻机

      1.低温高湿解冻机和微波解冻相比优势:微波解冻在解冻过程中只能控制被解冻肉的温度，却不能控制被解冻肉的湿度，肉类加工设备厂，微波解冻解冻出来的肉呈现焦糊色，并且解冻出的肌肉组织呈橡胶质感，只有水分流失和低温高湿解冻出来的肉差不多，微波解冻的水分流失在2%--3%，重要的一点就是经过微波解冻出来的肉的蛋白质是变性的.微波解冻有害菌数量级较少，但是耗电量较高，解冻时间比较短，但是解冻出来的肉温度是不均匀的.

                                                                         解冻机

1.山东华誉机械设备有限公司位于山东省滨州市博兴县店子工业园.

2.华誉的低温高湿解冻机是从德国引进的技术，并加上自己的专利研发而成，解冻后的肉同鲜肉的色泽，营养成分，重量等基本一致，洛阳肉类加工设备，解冻原理主要是通过控制空气的温度，湿度，风向和风速，来实现肉的解冻，解冻时解冻间里的温度通常控制在8℃到12℃.解冻机的吹风方式有两种，一种是横向吹风，另一种是纵向吹风.一般横向吹风的适合解冻架车上放的冻品，而纵向吹风适合解冻吊挂的二分体或者四分体等.