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菏泽肉类加工设备-肉类加工设备多少钱-华誉机械公司

【专业生产商】低温高湿解冻机

一、产品名称：低温高湿解冻机

二、公司名称：山东华誉机械设备有限公司

三、低温高湿解冻机通过引进国外先进技术，自主研发的新型食品解冻装置。该产品广泛应用于猪牛羊肉、禽肉类及水产品等食品加工行业。

2016.09.27-29号，欢迎新老客户到我公司展位洽谈。展出产品有：肉类分割输送机，周转箱清洗机，周转箱风干机，全自动热收缩机，低温高湿解冻机等。

                                                                   解冻机

1.产品名称:低温高湿解冻机

2.公司名称:山东华誉机械设备有限公司

3.公司地址:山东省滨州市博兴县店子工业园

4.山东华誉的低温高湿解冻机引进德国的先进技术和配件，菏泽肉类加工设备，并将自己的技术专利融合到里边，完成了从冻肉到鲜肉的转换，低温高湿解冻机解冻出来的冻肉能保证肉的色泽和鲜肉基本一致，肉类加工设备厂家，肌肉组织和纤维组织也几乎完好无损，水分流失控制在1%以内.提高了解冻的经济效益，低温高湿解冻比空气自然解冻，水解冻和微波解冻都要方便，效果好.买低温高湿解冻机，就来山东华誉机械设备有限公司.

   根据冻肉解冻过程中冰-水的理化特性和热交换特性，冻肉在2～6℃的低温条件下解冻，4℃时水的密度大，温度围绕4℃波动可以通过改变水的密度，肉类加工设备工厂，促进水分的迁移，并加快热量交换，提高解冻速率；同时结合高湿解冻条件，保护解冻肉样蛋白水合面，抑制解冻过程中肉的氧化。本方法是以生产中通常采用的4℃解冻库为基础加以改进的，以4℃为中心来回波动，对冷库设备要求低，而且能耗较低。通2℃→6℃→2℃变温，并保持90%以上相对湿度进行解冻，通过系统分析比较低温高湿变温解冻新方法与空气自然解冻工艺对冷冻羊肉解冻后品质的影响，以期为新型解冻技术的生产应用提供理论依据，也为冷冻羊肉的科学合理解冻提供参考。