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气流解冻：采用食品和气流之间的温度差以及气流速度的调节使热量通过产品的表面边界层的气体静压传导给冷冻体，从而使冷冻体达到解冻的目的，此方法有很强的适应性，设备的投入很少，低温高湿解冻机批发，但是解冻时间长、效率低。

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利用低温高湿度循环空气通过冻品表面使其缓慢解冻，低温高湿解冻机多少钱，解冻加热方式为蒸汽加热，需方提供6～8㎏/c㎡蒸汽汽源并将蒸汽管接至设备接口；蒸汽通过管道，直接通入解冻库内部， 调节解冻间湿度，同时可以给解冻间加温。解束，然后转为冷藏保鲜状态.

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上架时原料肉超出架面部分≤10cm，原料肉与墙壁、地面的距离≥15cm。原料肉上完架后填写上架标识，包括原料名称、上架日期、上架时间、责任人。填好后贴在解冻架上。

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