上海冻肉解冻设备厂家产品介绍「华誉机械」
2021-03-26
为解决现有冻肉解冻库解冻速率慢、营养流失大、解冻过程氧化劣变严重等问题,研制了一种新型的低温高湿变温解冻库,该解冻库由绝热库体、蒸汽加热加湿系统、变频制冷系统和控制系统组成。解冻间要求环境清洁、无污物，工器具定点摆放，现场无无用物品及临时装置。通过各系统的协调运作,使库内温度始终维持在2~8℃,相对湿度始终保持在90%以上,从而实现冻肉解冻过程中的有效保鲜。同时通过低温高湿变温解冻库解冻20t冷冻牛肉的加热负荷、制冷负荷、加湿蒸汽量及总蒸汽量等工艺参数的优化计算,研制出用于冷冻肉解冻的20t低温高湿变温解冻库,并进行了生产验证试验,比较分析了该解冻库与常规4℃解冻库对解冻牛肉品质的影响。
【新品】牛肉类解冻机
一、产品名称：牛肉解冻机
二、公司名称：山东华誉机械设备有限公司
三、根据客户提供产品信息：-18℃牛肉四分体状冻品。选择一种好的适宜的肉类解冻方法可以充分保证加工用原料肉的品质，从而使终产品的质量得以保证。单体重65kg至75kg，轨道悬挂方式摆货【轨道已有】。现有保温库体70平米左右尺寸（10m*7m*3.9m），一次解冻量10吨/次。[解冻时间30至36小时]，解冻环境温度0至25度。
热量采用220v电加热，制冷采用氟利昂系统，设备配备多台轴流风机。循环风采用水平循环送风方式或两侧下送风中间上回风方式。低温高湿解冻机一、产品名称：低温高湿解冻机二、公司名称：山东华誉机械设备有限公司三、每时间段要有合理温度湿度。加湿加温采用电加热水箱水通过高压泵循环雾化方式加湿加温，配备一台高压雾化系统保持在解冻期期环境湿度温度。内部支架、分风板、导流板、水盘等均采用304不锈钢材料加工制造。
低温高湿解冻机可以作为保鲜冷藏库使用，当原料肉达到解冻要求后，如不及时取出原料转入保鲜库，随着解冻温度的上升，肉的品质可能发生变质或影响肉的安全。解冻设备自配制冷机组，所以此时解冻机可以做为鲜品库使用。3）plc自动操控系统：人性化操控，自动化高，温度曲线等显示，可完全自动化控制完成解冻过程，多种解冻模式。低温高湿解冻机可以根据您的尺寸加工定做，可解冻1t，2t,3t，4t，5t,30t等等，欢迎定做。
低温高湿解冻机
1.生产厂家:山东华誉机械设备有限公司
2.厂家地址:山东省博兴县店子工业园
3.低温高湿解冻机的详细介绍:低温高湿空气解冻技术是目前国内外应用广的解冻方法，解冻机工作原理是利用低温高湿度循环空气通过冻品表面使其在相对小的温差状态下缓慢解冻，汁液流失，冻品色泽较为新鲜，表面与中心温度差可控制在2℃以内，失重率可控制在1%以内。低温高湿解冻机可以根据甲方的要求而装备，各种配套产品如推车货架以及流水线等。解冻加热方式为电加热形式或蒸汽源形式。
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